辣椒炒肉

作者： 木木丁丁-彭

用料

• 猪肉 250g
• 辣椒
• 蒜
• 姜
• 料酒、老抽、盐

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块 肥瘦分开 姜蒜切末 辣椒切成小块

步骤 2

把切好的瘦猪肉放在碗里，放少许盐，老抽，料酒 腌15分钟以上

步骤 3

肥猪肉先下锅，炼出油 再放入姜末蒜末和瘦猪肉，翻炒片刻，再放入辣椒 炒熟出锅

辣椒炒肉的小贴士

1.腌肉的时候盐不要放多了 因为后面炒的时候会放盐 2.辣椒不要炒太久 不然肉也会老的 3.我炒的时候家里正好还有点酸豆角，就一起炒了 大家可以试试哦 也好吃呢~~

菜谱创建时间：2014-07-23 14:25:09