懒人版玉米猪脚

作者： 狸小喵喵喵

我的厨艺终于因为我是个吃货得到了突飞猛进的进步~给大家介绍的这个玉米猪脚简直简单到不行~你也可以做做看！

用料

• 猪脚 1只，金额15.5
• 甜玉米 1根
• 八角 2个
• 干辣椒 3个
• 桂皮 一点点
• 姜蒜 若干

懒人版玉米猪脚的做法步骤

步骤 1

去菜场买好猪脚，让老板剁成小块，拿回家冷水洗净，然后锅里水烧开猪脚丢进入，顺便扔两片姜，倒少许料酒，再次等水烧开，捞起来用水洗净待用。

步骤 2

锅烧热放油，丢姜蒜，八角，干辣椒，桂皮~倒糖(我忘了买冰糖用的白糖())，然后转小火慢慢炒，等糖融的差不多了丢猪脚进锅翻炒，加少许盐，倒老抽上色，然后加热水，烧开后尝一尝味道，你觉得ok的就可以关火了。

步骤 3

把切好的生玉米丢进电压力锅，然后把一整锅猪脚倒入电压力锅，点蹄/筋就完事了，最后完成了以后，倒入碗中洒上葱花，香喷喷华丽丽出锅，开动吧！

懒人版玉米猪脚的小贴士

猪脚放完老抽后，加水差不多跟猪脚齐平，不要多也不要少，因为LZ也是个做饭新手，所以在放八角等作料的时间可能跟别人不一样，不过无所谓，好吃最重要

菜谱创建时间：2014-07-21 22:12:09