鸡腿饭

作者： -JamieL

这是一道非常经典的鸡腿饭哦！在外面吃过很多次感觉味道不是很正！索性自己做啦 哈哈(・ω・)ノ

用料

• 鸡腿 （想吃几个做几个）
• 葱姜 八角 料酒
• 可乐
• 酱油
• 小青菜
• 香菇 （也可以用杏鲍菇）
• 鸡蛋
• 米饭

鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

把鸡腿冲洗干净 在鸡腿上面用刀划几下 方便入味。

步骤 2

姜切片 葱切小段 不用太多 主要用于调味

步骤 3

在锅里放入鸡腿倒上可乐 大概到鸡腿身子的一半 倒入酱油 五勺左右 放入少量水 倒少许料酒 把葱 姜放入 八角少许 大火煮开后转中小火慢慢熬 定时打开锅盖把鸡腿翻一下

步骤 4

烧鸡腿的过程 把小青菜 香菇放到另一个小锅煮开 青菜不要煮老 捞出放到碗里待用 想吃鸡蛋 可以把鸡蛋煮熟

步骤 5

大概15-20分钟 鸡腿就差不多好了 留多一点汤汁。拿盘子盛出米饭 放入鸡腿 汤汁浇盘里 放入小青菜 香菇 鸡蛋 ok!

鸡腿饭的小贴士

如果不用可乐 用冰糖也可以。青菜可以自由搭配！

菜谱创建时间：2014-07-21 13:57:23