仙草冻樱桃

作者： 我做我的梦

摘自《美食堂》杂志2014年第七期

用料

• 仙草粉（白） 2茶匙
• 凉开水 100ml
• 清水 800ml
• 樱桃 20颗
• 雪碧 400ml

仙草冻樱桃的做法步骤

步骤 1

仙草粉加凉开水，搅拌成糊状。樱桃洗净，一半切半去核打汁，一半备用

步骤 2

锅中烧开清水，加入仙草糊，一边搅拌一边大火煮3分钟，离火

步骤 3

将剩余的樱桃放在碗中，倒入烧仙草放凉，放入冰箱冷藏4小时左右

步骤 4

樱桃汁兑雪碧，加仙草冻樱桃一起吃

仙草冻樱桃的小贴士

烧仙草少放些水，多冷藏一会儿，这样成品就会偏硬一些，更好固定樱桃

菜谱创建时间：2014-07-20 22:07:50