用APP打开
炒花蛤蜊的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炒花蛤蜊

1.3万人浏览 713人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
作者: 落叶泉
落叶泉

炒花蛤蜊的用料

炒花蛤蜊的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛤蜊洗净备用

步骤 2

将红椒,生姜,大蒜切丝备用

步骤 3

锅热后倒入食用油后将姜丝和一半的大蒜丝放入煸炒,待香味煸炒出后倒入蛤蜊

步骤 4

蛤蜊倒入锅中后,放入鸡精、料酒、生抽继续煸炒

步骤 5

等到蛤蜊壳张开一点点的时候放入适量的盐继续煸炒

步骤 6

当蛤蜊壳完全打开的时候表示它熟了,介个时候放入盐调味起锅咯!

炒花蛤蜊的小贴士

蛤蜊放盆里的时候,在水里添加少许盐和食用油,让蛤蜊更快的吐出泥沙,另外蛤蜊在炒至壳完全张开时就可以出锅了。

菜谱创建时间:2014-07-20 20:17:18
换个做法