毛豆玉米胡萝卜彩椒肉丁

作者： Linda-35

用料

• 青菜椒 半个
• 红菜椒 半个
• 毛豆 100g
• 玉米 半根
• 胡萝卜 半根
• 猪肉 50g
• 红薯粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量

毛豆玉米胡萝卜彩椒肉丁的做法步骤

步骤 1

毛豆、玉米剥粒，胡萝卜、青红椒，猪肉切丁，分别用碗装好。

步骤 2

肉丁里加入半勺红薯粉，适量生抽、花生油和盐，腌制10分钟。

步骤 3

锅烧热，倒入适量花生油，待油温70-80度调大火，倒入毛豆胡萝卜炒2分钟，加入腌好的肉丁、彩椒丁和玉米粒，加入少量水，继续炒约2-3分钟，放盐，倒入适量生抽，搅拌均匀，关火装盘。

菜谱创建时间：2014-07-20 17:31:21