孜然肉片

作者： 赵啾啾啾

用料

• 猪里脊 300g
• 洋葱 一个
• 孜然 一勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

孜然肉片的做法步骤

步骤 1

猪里脊切片

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

锅内放适量油，烧热后到入少许老抽炝锅，肉片倒入锅内，翻炒均匀至八成熟。

步骤 4

倒入洋葱，翻炒，放入适量盐，适量孜然，再放入适量生抽，煸炒出孜然香味。出锅即可。

孜然肉片的小贴士

如果像我一样喜欢吃软软甜甜的洋葱的，可以在锅里炒的比较干以后，顺着锅边溜一点点水，，，，

菜谱创建时间：2014-07-20 14:28:00