自制绿豆沙

作者： 蓝色海棠

用料

• 绿豆 200克
• 冰糖 两大块
• 水 适量
• 猪油（或者玉米油） 适量

自制绿豆沙的做法步骤

步骤 1

将绿豆洗干净，倒入电饭煲里，倒水，放冰糖，跟煮烂干饭一样煮，煮好后，再加入适量水，再重煮一次，煮好后备用。

步骤 2

将不粘锅烧热，倒油，油烧热后，放入煮好的绿豆，翻炒，把水收干即可。

自制绿豆沙的小贴士

1．第一次煮时，水放多些，跟煮烂干饭一样的，第二次正常水位煮。 2．放猪油炒比放玉米油炒的要香，要好吃。

菜谱创建时间：2014-07-20 13:45:15