美味鲜春卷

作者： 晴朗-84

立春时候，怀念家乡春饼，不想买成上海春卷皮，索性将错就错，百度之上海春卷做法，加以改良，虾皮搭配卷心菜，成就鲜美的上海春卷。

用料

• 卷心菜
• 香菇
• 香干
• 胡萝卜
• 韭菜
• 虾皮

美味鲜春卷的做法步骤

步骤 1

韭菜切末，其他所有都切丝，虾皮备用

步骤 2

将所有原材料入热油炒一下，加虾皮，少许盐（虾皮本身咸），炒至所有菜八成熟。

步骤 3

包春卷，注意春卷两端折进去再包，避免馅料漏出。

步骤 4

小火慢煎至两面金黄，即可。

菜谱创建时间：2014-07-19 20:22:51