松下面包机105—麦麸吐司

作者： Sonia-3

减糖减盐的麦麸面包，有淡淡的酸味，健康好选择

用料

• 麦麸 15g
• 高筋粉 200g
• 全麦粉 50g
• 水 100ml
• 全蛋一个+牛奶 100ml
• 盐 2g
• 糖 5g
• 酵母 4g
• 橄榄油（可酌情增加或减少） 5-10ml

松下面包机105—麦麸吐司的做法步骤

步骤 1

提前一小时用原料中的水浸泡麦麸。

步骤 2

各种原料加入面包机，酵母放入酵母盒。

步骤 3

选择菜单1吐司面包，烤色淡，开始！

松下面包机105—麦麸吐司的小贴士

鸡蛋是必不可少的，麦麸量很大需要鸡蛋加持增加面团筋度。 水量要根据面粉的不同自行略微调整，按照方子中的水量做出的面包是很柔软湿润的。 最好使用预约功能，让醒面时间变长面包更美味✌️

菜谱创建时间：2014-07-19 07:46:38