冰霜柠檬虾

作者： 梦妈私厨

夏天看起来就很清新！

用料

• 基围虾 200克
• 黄瓜 半根
• 柠檬 1个
• 白葡萄酒、鱼露、橄榄油 15毫升
• 生姜 适量
• 黑胡椒粉 少许

冰霜柠檬虾的做法步骤

步骤 1

将黄瓜、生姜和半个柠檬分别切片，另半个柠檬挤出柠檬汁备用

步骤 2

基围虾去虾线后，用白葡萄球、柠檬汁、鱼露、橄榄油和黑胡椒粉一起腌制。

步骤 3

在腌好的基围虾上放上黄瓜片、柠檬片和姜片，放入锅中加盖，以中火隔水蒸8分钟左右。

步骤 4

待柠檬虾冷却后去壳，放在冰块上摆盘即可。

菜谱创建时间：2014-07-18 19:50:56