冰冰凉的椰奶糕

作者： 幸福pallas

这几天的气温飙升啊，小不点每天躲家里吹空调还是满头大汗，导致心情也特别烦躁，一刻也不得闲地爬来爬去。看着孩子没空倒腾复杂的，这个椰汁糕简单得不能再简单了，正好家里做冰淇淋剩下了牛奶和炼奶，就都用上了。

用料

• 牛奶 300ml
• 椰浆 220 ml
• 炼奶(或者幼砂糖) 四勺(或者液体的40克幼砂糖糖)
• 吉利丁片 8-10克
• 椰蓉 适量

冰冰凉的椰奶糕的做法步骤

步骤 1

把椰浆、牛奶、炼奶倒进锅里搅拌加热到五十度左右。

步骤 2

吉利丁片提前用冰水泡软😁刚才忘记先说嘿嘿。把泡软的吉利丁片扔进锅里一起搅搅搅，搅化

步骤 3

过筛，装进模具里，放冰箱冷藏八小时以上。其实可以直接冷冻一小时的如果你像我一样等不了

步骤 4

铺保鲜模在桌上，模具倒扣在包装膜上脱模，切块，裹上椰蓉。

步骤 5

装盘，铛铛铛铛！好吃得根本停不下来

冰冰凉的椰奶糕的小贴士

1、脱模基本上很容易，搞不定的同鞋可以效仿芝士蛋糕用吹风机吹模具

菜谱创建时间：2014-07-18 10:59:41