藕粉圆子

作者： @綄鎂Ella

爽滑可口，入口感觉非常滑！

用料

• 核桃粉 若干
• 藕粉 若干
• 芝麻粉 若干
• 冰糖粉 若干
• 蜂蜜 若干

藕粉圆子的做法步骤

步骤 1

芝麻粉，核桃粉，冰糖粉混合均匀，加入适量蜂蜜，带上一次性手套，揉捏成团。

步骤 2

捏一团芝麻团搓圆，放入藕粉中翻滚沾粉

步骤 3

水烧滚，把沾粉的圆子放入滚水中，立即捞起，再次放入藕粉中沾粉，搓圆。

步骤 4

循环六七遍沾粉下水捞出之后，装碗。

步骤 5

剩下的藕粉中加入冷水搅匀溶解，倒入刚才的滚水中，做成底汤，厚薄自便，喜欢甜的还可以加糖

藕粉圆子的小贴士

芝麻中没有放入猪油因为太油，对身体不好。粉的多少依照每个人的口味自己加，反正芝麻团的料都是熟的，边尝边加料

菜谱创建时间：2014-07-18 01:05:45