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牛油果橙肉黑橄榄Bruschetta的做法
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牛油果橙肉黑橄榄Bruschetta

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作者: _小葵_
_小葵_

牛油果橙肉黑橄榄Bruschetta的用料

牛油果橙肉黑橄榄Bruschetta的做法步骤

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步骤 1

牛油果用刀对半切开,去皮核,果肉切成入口的小块儿

步骤 2

橙子剥皮后按瓣掰开,再用小刀小心地像剥豆荚一样将纯果肉剥出来,切成入口小块儿。

步骤 3

半个柠檬榨汁,加入盐、白胡椒粉和糖调味。

步骤 4

将牛油果肉和橙肉倒在一只大碗里,倒入调味汁,小心地搅拌均匀。

步骤 5

黑橄榄切碎备用

步骤 6

平底锅内倒入橄榄油,将蒜用刀拍碎,倒入锅中,小火煸出香味后取出。

步骤 7

将面包片放入锅中两面煎成金黄后,放在厨房用纸上吸油。

步骤 8

最后将牛油果橙肉盛到面包片上,摆盘时再将黑橄榄碎洒在上面点缀~

牛油果橙肉黑橄榄Bruschetta的小贴士

我已经将蒜的用量尽量减少到最小了,不忌口的童鞋也可以在调味汁里用捣蒜器捣入一瓣蒜(原菜谱)不食五辛的童鞋也可将煎面包时的蒜省略。

菜谱创建时间:2014-07-17 04:59:06
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