将葡萄干冲洗干净,用水泡软。
称量好所有材料和调料。
面包机中放入水。
放入牛油。
轻轻倒入预拌粉,覆盖住水,在粉的上部划一个小凹槽。
倒入酵母。
启动一个和面程序,运行15分钟。
再启动一个自定义和面程序,运行10分钟。
选择有机杂粮/全麦面包,选择适当的克数,轻度上色。
运行至加料环节时将葡萄干挤出水份,放入面包机。
程序结束后取出面包,倒扣晾至微温。
放入真空袋中,放置至凉后即可食用。
视面包机不同,选择时间,克数等。