夏日清凉凉皮（酸豆角肉末拌凉皮）

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

夏天的时候几乎每周都会做这个吃~~~ 夏日天气炎热没有胃口，做一份清清爽爽的凉皮超级开胃哒~~

用料

• 五花肉
• 酸豆角
• 酸辣椒
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• 香油
• 胡椒粉

夏日清凉凉皮（酸豆角肉末拌凉皮）的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎后加盐，胡椒粉，生抽，淀粉腌制15分钟左右

步骤 2

酸豆角酸辣椒切碎..锅里少许油先爆香酸辣椒，炒酸豆角2-3分钟~盛出来~~~

步骤 3

少许油炒肉末，

步骤 4

肉末炒至变白色加入酸豆角继续翻炒，加盐生抽鸡精胡椒粉

步骤 5

凉皮切拇指宽的条...撒上酸豆角肉末搅拌好~~太淡了可以适当加点生抽

菜谱创建时间：2014-07-15 19:23:25