土豆去皮后煮熟,捣成土豆泥,加入沙拉酱搅拌均匀。
把烤盘用铝箔纸包好。
将拌好的土豆泥摊平在烤盘中。
洋葱和香肠切片,彩椒切小片。
起锅放入黄油。
放入洋葱,香肠翻炒,加入少许盐、糖、鸡精与黑胡椒。
将炒好的料铺在土豆泥上。
均匀撒上香草沫。
铺上先前切好的彩椒片。
铺上芝士片。
放入烤箱,开上下火,二百摄氏度,二十分钟。
吃吧,我看着你在笑~
胡椒最好是研磨的那种,口感会好些。芝士片用马苏的那种,会拉出丝。没有的话一般的也可以,不会影响口感。香草沫超市一般都有卖,不放也没关系。