全素干锅千页豆腐

作者： 邬玛

用料

• 千页豆腐
• 老干妈香辣酱
• 洋葱
• 香芹
• 尖椒
• 葱姜蒜
• 水淀粉
• 生抽
• 醋

全素干锅千页豆腐的做法步骤

步骤 1

千页豆腐切条，青椒切条，香芹切断，洋葱切丝。

步骤 2

油热后放葱姜蒜，出香味后放洋葱和千页豆腐煸炒。

步骤 3

炒至洋葱软塌后，倒生抽，炒至均匀上色。

步骤 4

再倒入青椒，香芹翻炒片刻。

步骤 5

然后加老干妈（想吃辣就多放）、白糖，锅边淋入少许醋，炒几下勾点薄芡出锅！

全素干锅千页豆腐的小贴士

这道菜我没加盐，因为我吃的淡，建议出锅前尝一下，如果淡就加点盐。

菜谱创建时间：2014-07-14 22:52:36