奶油曲奇饼干

作者： cindy07

用料

• 低筋面粉 200G
• 黄油 130G
• 糖 100G
• 鸡蛋 50G

奶油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块，室温软化

步骤 2

用打蛋器搅打至滑顺

步骤 3

加入糖粉，继续搅打至黄油滑顺，体积稍有膨大

步骤 4

分3次加入蛋液，让黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

步骤 5

搅打完成后，黄油体积蓬松，颜色发白的奶油霜

步骤 6

筛入低筋面粉

步骤 7

用橡皮刮刀，把面粉和黄油搅拌均匀

步骤 8

将面糊装入裱花袋，挤出花纹，如烤箱。中层，190度，烤10分钟左右

菜谱创建时间：2011-08-24 23:03:13