茭白去皮切片 五花肉切片 大蒜拍破
锅里少许油先爆香五花肉 这样逼出肥油不会腻口感又Q弹
把肉扒拉到一边去~~加大蒜和一小勺豆瓣酱爆香
加茭白翻炒啊翻炒啊~~
最后加盐,生抽,鸡精,加一点点水焖个3分钟~