日式高麗菜炒薯仔麵

作者： 發式生活日記

看「相葉マナブ」學回來的炒麵。用手頭的食材做了差不多的。

用料

• 蜜糖 一小匙
• 高麗菜（椰菜） 半個
• 韓國薯仔麵 一包
• 醬油
• 黑胡椒 少許
• 麻油 少許

日式高麗菜炒薯仔麵的做法步骤

步骤 1

半個高麗菜里面的一半切成块（因为里面比较碎不好切丝）

步骤 2

外面的一半比较大，切丝（也不要太细了）。分开切是为了让口感丰富一些，全部一起切也无所谓的。

步骤 3

除了菜和面以外的调料混合起来

步骤 4

薯仔面就是它。因为加入蔬菜口感比较有弹性。烧开水，把面煮到能用筷子拨开（调料包不要）。捞起来过冷水，沥干备用

步骤 5

热锅冷油，放高丽菜块和少许盐，炒软。

步骤 6

面和野菜丝一起放入，炒到水分蒸发，淋上酱料炒到干身。

菜谱创建时间：2014-07-14 18:14:32