五香毛豆豆，开胃小吃

作者： 彼鍀兔の嫒

用料

• 毛豆 2斤
• 大蒜 三片
• 姜 三片。
• 冰糖。 两粒。
• 干辣椒。 三个
• 八角。 两粒
• 红辣椒。 两个
• 桂皮。 一小段
• 胡椒。 一小把
• 香叶。 五片。

五香毛豆豆，开胃小吃的做法步骤

步骤 1

第一步将毛豆洗干净，放入盆中，撒一点盐水浸泡可以将毛豆的毛去除，待用。

步骤 2

第二步。将锅烧热放入植物油将桂皮八角冰糖，干辣椒姜香叶胡椒翻炒。有香味扑鼻，放入老抽，生抽盐，再加入适量的水烧开。

步骤 3

第三步将毛豆的两头折去，这样毛豆更容易入味。捞出控干水分，锅里的卤水烧开之后放入毛豆，小火煮半小时。即可

菜谱创建时间：2014-07-14 11:32:27