元贝蒸肉饼（电饭锅）

作者： 喂蚊想学尤克里里

随意食材，完成午餐

用料

• 猪肉 250g
• 元贝 3颗（看想吃多少）
• 料酒 一调羹
• 葱花 一点

元贝蒸肉饼（电饭锅）的做法步骤

步骤 1

先把，猪肉，干元贝，葱洗干净。

步骤 2

把猪肉剁碎放入碗里，加入盐，花生油，麻油几滴，酱油，姜蓉，搅拌均匀，淹10分钟。

步骤 3

干元贝放碗里加水泡开，水干没过元贝，大概半个小时。把泡元贝的水加在肉团里，搅匀，把元贝一颗，一颗的放在肉饼上平铺好在碗里，放入电饭锅里，和饭一起蒸熟。饭熟了肉饼也熟了。出锅放上葱花，就可以，饭菜都好了。

元贝蒸肉饼（电饭锅）的小贴士

如果全是瘦肉，肉会硬。最好选五花肉，肥瘦一起吃起来不会干干的

菜谱创建时间：2014-07-13 14:18:32