排骨汤米线

作者： Kidda_na

用料

• 干米线 200g(2人份)
• 排骨
• 磨菇
• 生菜
• 火腿
• 葱姜蒜
• 豆丝儿
• 酸菜

排骨汤米线的做法步骤

步骤 1

干米线提前浸泡2~3小时备用。

步骤 2

用葱姜蒜煮排骨，煮好后取出排骨剔肉并切成小块，排骨汤留出备用。

步骤 3

生菜豆丝儿磨菇洗净备用。豆丝儿切丝儿，火腿切片。

步骤 4

葱姜蒜麻椒爆炒排骨肉沫，加入料酒、盐、磨菇翻炒。

步骤 5

加入排骨汤，大火煮开。煮开后再加入之前准备好的米线、豆丝儿和火腿。加入菌菇粉和椒盐粉。

步骤 6

再次煮开后加入生菜和少量酸菜。关火。完成。

菜谱创建时间：2014-07-12 20:40:21