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蛋包饭「饭岛美奈」的做法
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蛋包饭「饭岛美奈」

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作者: CieL西柚
CieL西柚

蛋包饭「饭岛美奈」的用料

蛋包饭「饭岛美奈」的做法步骤

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步骤 1

蕃茄酱混合物,放入小锅煮开后熄火。尝尝味道酌情放盐。

步骤 2

平底锅烧热,放入适量黄油,色拉油,一半一半喔。融化后,放入肉肉煸炒。肉肉有香味了就可以放入洋葱,胡萝卜,香菇丁。翻炒ING!

步骤 3

炒丫炒,放入小撮盐,白胡椒,炒匀。 放入青椒,炒匀,熄火。 熄火后,加入三大匙步骤一煮好的酱汁,记得要剩一些最后用喔! 加入蒜泥,一点点醋,拌匀。

步骤 4

重新开火,加入米饭,翻炒至一颗一颗的。多炒炒没事儿〜最后尝尝,酌情放盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒饭完成,盛出。 煎蛋皮。 鸡蛋打散,加入牛奶。 平底锅放少许油,要均匀覆盖锅底喔! 烧热后倒入蛋液,使其铺满锅底,小火! 蛋液底层凝固,但没有全熟就要离火了! 把炒好的饭放在中间,再将平底锅移回火上,从蛋皮四周开始将翻包起来,包的时候小心蛋皮破损!可配合转动锅的角度! OK!

步骤 6

盛盘后,记得淋上没有用完的酱汁!

蛋包饭「饭岛美奈」的小贴士

包饭需要练习,如果第一次包得不好也不用气馁呐…我第一次就包得和SHI一样难看… 我的诀窍是,慢慢慢慢慢慢!外加饭少放一点点:) 据说,蛋包饭,是被XX什么调查过,最能感动男朋友的爱心午餐吖:)不知道是不是因为最后的蕃茄酱可以写字画爱心神马的……不过 我试过了 有人感动 哈哈… 要吃饭就从我的蛋皮上跨过去吧!!

菜谱创建时间:2014-07-12 08:46:16
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