用APP打开
青椒土豆炒茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

青椒土豆炒茄子

1.0万人浏览 200人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: superguanvv
superguanvv
因为家里之前剩了一颗土豆,买了两根青椒,一个圆茄子,一起炒了一个青椒土豆茄子,这个菜吃馒头非常好吃~而且很营养的全素菜哟,女生的好伙伴~

用料

青椒土豆炒茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切片备用,不用切太大,不太好熟,可以比这个略再小一些

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切丝,土豆切片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入油,等油锅热后放入姜、蒜爆炒之后放入茄子炒,茄子比较吸油,所有油可以略微多一点点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到茄子软了一些之后加入适量的水,再继续翻炒,加入青椒、土豆片翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后盖上锅盖焖一会,然后等茄子彻底熟透后,放入盐、鸡精即可出锅。蚝油可根据个人口味,因为我比较爱吃蚝油所有放了一些

青椒土豆炒茄子的小贴士

我做的时候盐放少了一些所有有点点淡,小伙伴们在做的时候可以适量的多加一点盐

菜谱创建时间:2014-07-11 10:47:20
换个做法
还有239种做法,这就去看 >>