油炸茄盒

作者： 妈妈爱川宝

做起来容易有好吃口感酥脆，香醇！

用料

• 猪肉陷
• 茄子 一个
• 面粉
• 鸡蛋
• 葱姜
• 酱油
• 麻油
• 盐

油炸茄盒的做法步骤

步骤 1

茄子切成指头粗细，再在中间切到口子，不要切同要留点

步骤 2

在备好的肉馅里放入葱姜，酱油，盐，麻油搅拌

步骤 3

把办好的肉馅用筷子加到刚才切好的茄子里备用

步骤 4

把面粉放在盆里，将鸡蛋打散在面粉里加水搅成糊状，放少许盐。

步骤 5

把夹陷的茄子裹上粘糊

步骤 6

锅中加油烧至七成热放入过好粘糊的茄子炸至金黄捞出，起火再炸一次出锅即可

菜谱创建时间：2014-07-10 14:27:38