伪街边蒜烤茄子【微波炉版】

作者： Yy-Susie

伪街边蒜烤茄子【微波炉版】

用料

• 茄子 一根
• 大蒜 半个
• 豆豉酱 两勺

伪街边蒜烤茄子【微波炉版】的做法步骤

步骤 1

把茄子洗洗干净扔微波炉高火叮5分钟

步骤 2

茄子拿出来切开，按外面烤茄子那样划开，but不要切断

步骤 3

大蒜切碎，加豆豉酱，混均匀，豪迈地铺在茄子肉上，然后可以用筷子或者叉子稍微戳戳茄子肉，这样熟的快些也容易入味

步骤 4

再放进微波炉，高火5分钟，然后拿出来，再戳戳，熟了就可以吃了！

伪街边蒜烤茄子【微波炉版】的小贴士

tip1: 铺在茄子上的酱料可以自行发挥，但大蒜一定不能少吧？这少了还烤个啥？ tip2: 其实我觉得调酱料的时候用酱油什么的自己弄应该也挺好，我烤出来稍微干了一点点； tip3: 无油无添加，连茄子皮都可以吃，虽然跟外面烤的还是相差一点点，但健康方便你敢说比不上么？！哼哼~

菜谱创建时间：2014-07-09 23:44:26