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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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作者: Indira
Indira

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜洗净拨开剁成蒜泥,并入锅炒至金黄色;香葱切碎待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取温水一碗将一小把粉丝泡入

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扇贝洗净并将贝肉和壳分离(方便吃),我是在买的时候已让人处理过,所以省去了这一环节

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜泥中加入海鲜酱油及少许油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将适量粉丝铺在贝肉上,浇上蒜酱放入热锅中5分钟即可出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌!(糟糕,忘记在出锅前撒些香葱,算了!)

蒜蓉粉丝蒸扇贝的小贴士

蒜酱根据个人口味调,我个人比较喜欢味重的,所以放2-3头蒜都是可以的。 粉丝一定要掌握好泡的时间,在不要泡断的前提下尽量泡软,不然放入锅中蒸,扇贝好了,粉丝还硬着影响口感;粉丝蒸软了,扇贝就硬了!

菜谱创建时间:2014-07-09 20:54:48
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