土豆泥肉丸芝心披萨（软底）

作者： 爱做美食的婧妞妞

做过好多次披萨了，一直对饼底都不太满意，看到君君上传的这个方子决定试试。做出来太让我满意了！饼底特别软，超级好吃啊。肯定是保留配方了。赶紧试试吧！你肯定也会爱上...

用料

• 高筋面粉 160克
• 低筋面粉 40克
• 糖 16克
• 盐 4克
• 酵母 3克
• 冷水 110克
• 黄油 15克

土豆泥肉丸芝心披萨（软底）的做法步骤

步骤 1

1、面包机揉面30分钟，揉成光滑面团。空调房发酵2倍大。 2、发酵完成后取出排气揉匀松弛15分钟后擀成比披萨盘稍大一圈，边边上摆上马苏里拉芝士，卷起来。 摆进抹了油的披萨盘。 3、饼底刷色拉油，披萨酱，铺一层马苏里拉芝士碎，摆洋葱，肉丸、香肠（随便什么，你爱吃的料就行）表面再撒一层马苏里拉芝士就好啦。

步骤 2

烤箱200度15-20分钟，表面金黄色即可。

土豆泥肉丸芝心披萨（软底）的小贴士

这个方子的饼底超级软，爱软底披萨的你绝对不容错过的一款。比某BSK好吃太多了。自己做就是料多啊。边边都会拉丝，超级幸福啊

菜谱创建时间：2014-07-09 20:17:01