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白灼芥兰的做法
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白灼芥兰

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作者: 坦克运转手
坦克运转手

白灼芥兰的用料

白灼芥兰的做法步骤

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步骤 1

芥兰刮去梗上的老皮,焯水

步骤 2

过凉水沥干码盘

步骤 3

葱姜朝天椒切丝,热油呛锅

步骤 4

加入蚝油,生抽跟蒸鱼豉油,少许的水

步骤 5

沸腾后浇在码好的芥兰上

白灼芥兰的小贴士

芥兰焯水的时候不要焯太久,焯好马上过凉水,这样芥兰才会爽脆 烧汁的时候我加了朝天椒,不爱吃辣可以不用。 蚝油生抽蒸鱼豉油的比例大约是1:2:1.

菜谱创建时间:2011-10-14 21:12:10
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