南瓜煎饼

作者： 天蓝色的心

又开始鼓捣饼了。

用料

• 南瓜 半个
• 面粉 适量
• 白糖 一勺
• 盐 半勺
• 鸡蛋 一个
• 鸡精

南瓜煎饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽，切成丝。

步骤 2

加入白糖和盐后，搅拌均匀。放置15分钟（为了让南瓜变软出水）

步骤 3

出的水别倒掉，在南瓜丝中加入适量的面粉、一个鸡蛋、盐、鸡精活成稠糊状就好，稍微放一会儿。

步骤 4

烧热平底锅，放少许植物园。油热后调小火放面糊，用勺子铺平。

步骤 5

一面金黄色翻面，煎另一面。两面金黄色出锅。

南瓜煎饼的小贴士

喜欢吃甜的，就不要加盐和鸡精，直接加糖就好了。

菜谱创建时间：2014-07-08 12:09:02