金银馒头片

作者： 小土抖森丁丁咚

美好的一天从早餐开始！~\(≧▽≦)/~ 馒头君的升华！银：除了盐啥也不放的平底锅烙馍片；金：裹上鸡蛋煎的软软的馒头君。第一次自己捯饬出来的升华的馒头君，软甜+酥脆，我也不知道做法步骤科不科学，自己瞎琢磨的...做的难看照的难看...请多多包涵... P.S.起名叫金银馒头片我自己都无法直视 Orz...这么屯的菜叫这么高大上的名字......

用料

• 冰箱里的剩馒头 就剩了一个半...
• 冰箱里的鸡蛋 一个
• 盐 少许

金银馒头片的做法步骤

步骤 1

把硬♂硬的剩馒头切成片

步骤 2

平底锅烧热放少量油

步骤 3

等油热了，开始煎~翻面~撒上盐~再煎~直到馍片的边缘变成棕色，用筷子戳戳的时候变得酥酥的就可以盛出来了

步骤 4

在碗里打一个鸡蛋，放入少量盐，把馒头君放到蛋液里360度翻滚，再在锅里的倒入少量油，等油热了，开始煎~翻面~再煎~直到变成金黄色就可以盛出来了！

菜谱创建时间：2014-07-08 09:55:43