淡奶油小蛋糕

作者： 喝花果茶的鱼

从别的地方看到的方子，消耗淡奶油很不错，主要是买了一升的奶油，做了二十个蛋挞，还剩下好多，过程忘记拍照了

用料

• 蛋糕粉 310g
• 淡奶油 500ml
• 白砂糖 120g
• 鸡蛋 4个
• 泡打粉 9g

淡奶油小蛋糕的做法步骤

步骤 1

把淡奶油加一半的糖打发，打发成固态，加鸡蛋继续打，打匀之后再加入剩下的糖，继续打匀至糖全部融化

步骤 2

加入过筛的蛋糕粉和泡打粉，用刮刀上下翻匀

步骤 3

烤箱预热170度，这时面糊倒入模具，烤30分钟即可

淡奶油小蛋糕的小贴士

用了两种模具，圆型小模具烤了二十五分钟

菜谱创建时间：2014-07-08 09:06:22