酥皮核桃磅蛋糕

作者： hnangwei

用料

• 黄油 110g
• 低粉 110g
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 45g
• 泡打粉 2.5g
• 核桃仁 60g
• 酥皮#
• 高粉 30g
• 糖粉 30g
• 黄油 30g

酥皮核桃磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做酥皮，把黄油融化后，加入高粉和糖粉筛入，拌匀，放冰箱冷冻

步骤 2

把100g黄油软化，加入糖粉，打发，打发好的黄油颜色变白，呈羽毛状，鸡蛋拌匀分几次慢慢加入打发好的黄油中，加一次用电动打蛋器打匀，

步骤 3

把低粉和泡打粉过筛，倒入打发好的黄油中

步骤 4

拌匀无颗粒就好，放入不粘磅蛋糕模具中，

步骤 5

把冻好的酥皮，用芝士刨刨丝放在蛋糕上

步骤 6

烤箱先用180度预热，把蛋糕先放上层170度烤5分钟，在移到倒数第二层150度40分钟。烤好后，脱模凉透后，切片。

菜谱创建时间：2014-07-07 20:32:24