孜然香辣锅巴土豆条

作者： tomato-yeah

外酥里嫩的土豆条，既可以当成零食又是一道菜，快来自己动手试试吧～～

用料

• 土豆 3个
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 少许
• 青辣椒 1根

孜然香辣锅巴土豆条的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮切成条状，然后泡在水里去除多余淀粉。

步骤 2

将青辣椒切成末，备用～

步骤 3

取锅加入适量清水，将土豆条放入水中烧开，至土豆条微微熟透即可。

步骤 4

将土豆条捞出沥干

步骤 5

锅中加入适量油，将土豆条倒入煸炒

步骤 6

待土豆条煸炒至表皮微微金黄，加入青辣椒末一起翻炒几下。

步骤 7

放入辣椒粉，孜然粉，盐适量，快速翻炒两下

步骤 8

出锅装盘，撒少许葱花，大功告成～

孜然香辣锅巴土豆条的小贴士

不喜欢吃辣的可以不放辣椒末，土豆煮的时候依据大小可适当调整时间。

菜谱创建时间：2014-07-07 18:46:35