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玉米烙+酥松饼的做法
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玉米烙+酥松饼

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作者: 安大慧儿
安大慧儿

玉米烙+酥松饼的用料

玉米烙+酥松饼的做法步骤

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步骤 1

制作玉米烙

步骤 2

玉米粒加生粉、糯米粉拌均匀(生粉、糯米粉比例3:1),倒入二分之一杯牛奶拌匀

步骤 3

平底锅入油加热,油热后将油倒出,锅底留少许油,放入玉米糊、用平铲子摊平,待玉米糊凝结固定后放入刚才倒出的油,煎熟即可

步骤 4

制作酥松饼

步骤 5

将所有食材混合,用刮板拌均匀

步骤 6

带塑料一次性手套,将步骤1捏成扁圆形,烤盘垫一层锡纸或者吸油纸,码入酥松饼

步骤 7

烤箱180度,上层15分钟—20分钟。酥松饼表面金黄即可出炉

步骤 8

出烤箱后凉5分钟,口感松脆

玉米烙+酥松饼的小贴士

如果喜欢吃果仁的朋友也可在酥松饼食材中加二分之一杯果仁混合,味道更香。

菜谱创建时间:2011-08-18 13:50:03
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