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奶油奶酪炸鸡腿肉的做法
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奶油奶酪炸鸡腿肉

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作者: 安大慧儿
安大慧儿

奶油奶酪炸鸡腿肉的用料

奶油奶酪炸鸡腿肉的做法步骤

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步骤 1

将去骨鸡腿肉切块

步骤 2

奶油奶酪切块、同时将白葡萄酒、蜂蜜、鲜柠檬汁、黑白胡椒粉少许、蒜蓉一起放入切块鸡腿肉腌制2小时以上

步骤 3

调制面糊(将生粉、面粉、牛奶混合),调成糊状为宜

步骤 4

锅中倒入一碗的油烧热(油冒泡泡为宜),取鸡腿肉沾面糊下过炸,稍变色翻面

步骤 5

所有鸡腿肉炸好后,再复炸第二遍(外酥里嫩)

步骤 6

取小碟装蛋黄酱,草莓切片点缀。

奶油奶酪炸鸡腿肉的小贴士

炸制鸡腿肉的油一定要冒泡滚热后,放鸡腿肉炸

菜谱创建时间:2011-08-17 18:27:20
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