法式可丽饼(升级版)

作者： 佳佳爱吃素

作为专业吃货，对于喜欢吃的东西，我会想尽办法学着自己做，经过多番尝试和改良，终于做出了正宗的可丽饼！

用料

• 鸡蛋 4只
• 香草糖 2包(15g)
• 低筋面粉(45) 100g
• 牛奶 50cl
• 橙子花(fleur d'Orange) 2小勺
• 牛油 20g
• 玉米淀粉 100g

法式可丽饼(升级版)的做法步骤

步骤 1

先把面粉和玉米淀粉过筛，然后和牛奶混合在一起，再打入四个鸡蛋

步骤 2

加入橙子花和香草糖，把融化的黄油倒入去，搅拌均匀，为了让饼皮糊更加香滑，强烈建议在下锅前过筛一遍

步骤 3

成品

法式可丽饼(升级版)的小贴士

做好的饼可以配不同的果酱，味道一级棒 如果找不到香草糖，可以不放，或者加香草精也行，如果有朗姆酒，也可以加一小勺，

菜谱创建时间：2014-07-06 21:52:24