油泼蒜蓉秋葵

作者： ELLEN私厨

秋葵，是营养价值非常高的食材，糖尿病克星，但是，有的人吃不惯，索性我们家人都超爱耶！ 秋葵的吃法：就是要多“简单”就多“简单”！ 因为，那样才最健康、美味！

用料

• 秋葵 半斤
• 蒜蓉
• 生抽
• 油

油泼蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

汆烫： 热水，秋葵入锅汆烫，水再次开锅，即可捞出，过凉水，备用；

步骤 2

切段、摆盘： 煮熟的秋葵，切小段，摆盘，放上蒜蓉；

步骤 3

淋生抽、淋油： 将生抽先均匀淋在秋葵上，然后再淋上热油，即可开吃。

油泼蒜蓉秋葵的小贴士

秋葵汆烫千万不要太久哦，其实水开一会儿就行了，不然口感不好，营养也都流失了！

菜谱创建时间：2014-07-05 16:55:31