口水鸡

作者： 宝宝D猪猪

出去吃饭必点的口水鸡没有想到如此简单快捷呀，真心自己动手丰衣足食。

用料

• 麻辣酱
• 鸡腿 两个
• 葱头
• 葱花
• 蒜头
• 花生米
• 料酒
• 生抽
• 陈醋
• 白糖
• 白芝麻

口水鸡的做法步骤

步骤 1

烧开水放鸡腿放料酒和葱头，煮七八分左右关火焖几分再捞起来。

步骤 2

用冰水泡着鸡腿使外皮爽脆

步骤 3

花生米压碎、葱花米椒切段、蒜头切块。

步骤 4

热油炒香白芝麻加上一大勺麻辣酱，最后加蒜头关火。

步骤 5

炒好的酱料装碗里加一点生抽、陈醋、白糖一起搅拌。

步骤 6

鸡腿砍好摆放盘子里，撒上葱花和米椒，最后倒上调好的料。

步骤 7

是不是很诱人呢？汁可以多做一些冰起来放第二天捞面条和粉绝对美味呀！

口水鸡的小贴士

按这个方法可以做鸡肉鸡腿，绝对超级下饭。

菜谱创建时间：2014-07-04 13:42:42