茭白洗净切丝
蒜3粒 入油锅
入茭白丝翻炒 可加少许水以免太干 加入油葱酥 继续翻炒 接着加水 倒入适量生抽老抽少许盐 中火收汁
主妇良伴 卤肉饭的必备品 作为佐料很不错
生抽老抽也可直接用红烧汁代替更加省时 用的是小号平底锅 菜熟后直接拿着锅享用也是极好的