玉米糯米豆沙饼

作者： JessicasKitchen

最爱吃的妈妈拿手点心之一，如今很难有机会吃到妈妈做的，自己copy一个，早餐佳品.

用料

• 玉米粉 50g
• 糯米粉 200g
• 豆沙 少量

玉米糯米豆沙饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉+少量玉米粉，糯米饼因此糯米粉比例较高，可自由调节。倒入开水，揉成面团（手感同汤圆团）。

步骤 2

步骤和包汤圆差不多，面团搓成圆，右手大拇指和左手配合中间留出空间，填入豆沙，把豆沙包进去，搓回汤圆状。压扁成饼。

步骤 3

平底不粘锅加热，倒入橄榄油，有热度后放入糯米饼煎烤，每面煎1分半到2分钟，色泽金黄带点燋即可出锅。

步骤 4

金黄金黄的很有食欲有木有。

玉米糯米豆沙饼的小贴士

喜欢软糯口感的可以增加糯米粉的比例.

菜谱创建时间：2015-02-08 13:24:12