海蛎羹

作者： 厨娘新秀美食展

这道也是闽南的小吃之一，也是用地瓜粉做成的。

用料

• 生蒜
• 五花肉
• 海蛎
• 地瓜粉
• 鸡精，盐
• 一碗凉稀饭

海蛎羹的做法步骤

步骤 1

将五花肉切丁

步骤 2

将生蒜去掉叶子，切丁。

步骤 3

将一碗稀饭备好放凉。

步骤 4

将肉丁，生蒜丁，稀饭倒在一起下鸡精，盐调好味道就可下地瓜粉。注意不要调的太绸，要稀点才会Q。

步骤 5

最后倒在蒸器内蒸熟即可。注意了要趁热吃才会Q噢。

菜谱创建时间：2014-07-03 19:33:00