北海道沙拉

作者： 呤儿

用料

• 海带结
• 青芥末
• 混合生菜
• 三文鱼
• 金枪鱼
• 鱿鱼
• 鲑鱼卵
• 日式酱油
• 苹果醋

北海道沙拉的做法步骤

步骤 1

将混合生菜手撕成片堆放在盘中，

步骤 2

三文鱼、金枪鱼改刀，鱿鱼焯水至断生放凉，摆放在生菜叶上，顶部加上些海带结和鲑鱼卵；

步骤 3

将日式酱油、青芥末、清酒、苹果醋（少量）混合调匀，淋在沙拉上即可

北海道沙拉的小贴士

北海道沙拉以海鲜为主料，也可以用北极贝或虾作原料，但一定要选新鲜程度高的海产品，这样既能保证生食的卫生安全又能确保口味的上乘鲜美。

菜谱创建时间：2011-08-12 21:01:12