捷赛私房菜---红酒牛肉

作者： 捷赛菜谱-捷赛官网

捷赛私房菜---红酒牛肉的用料

紫苏叶 2克牛腹肉 500克洋葱 100克胡萝卜 100克芹菜 100克盐 6克迷迭香 5克黑椒碎 2克香叶 1片桂皮 1块红酒 50毫升黄油 20克口蘑 50克水量 1200毫升

捷赛私房菜---红酒牛肉的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

牛肉清水浸泡，洗净捞出，切成5厘米块；

步骤 2

洋葱、胡萝卜去皮切块，芹菜洗净轻拍后切成段，口蘑切4瓣；

步骤 3

锅内放入处理好的主料和调料以及水。

步骤 4

盖好锅盖，启动【酱焖牛】功能（其他产品型号可使用【红烧牛】或【腐乳蹄】功能）；

步骤 5

待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。

捷赛私房菜---红酒牛肉的小贴士

1.如果牛肉较好不需焯水； 2.红酒可根据个人口味适量增加，但不宜超过100毫升； 3.红酒算在水量里。

菜谱创建时间：2014-07-02 16:07:17