快手葱油拌面～

作者： yiyi是个大眼睛

根据北京卫视快乐生活一点通里菜谱改良做的～

用料

• 白开水 五勺
• 挂面
• 香葱 二两
• 洋葱 少许
• 生姜 少许
• 老抽 一勺
• 生抽 三勺
• 糖 少许
• 盐 少许

快手葱油拌面～的做法步骤

步骤 1

葱油：香葱绿色部分和洋葱片一起放锅油炸一分钟 过滤葱油 晾凉备用

步骤 2

面汁：老抽 生抽 盐 白开水 糖 之前剩下的葱白 生姜切块 一起放锅中煮开 备用

步骤 3

挂面煮熟过凉水备用

步骤 4

两人份的挂面 加两勺葱油 四勺面汁 拌匀即可食用～

快手葱油拌面～的小贴士

挂面是超市买的陈克明龙须挂面 葱油加了洋葱真的很香 电视里写的是3两面加两勺面汁加1勺葱油 我觉得大家可以根据自己的口味加减用量 加上之前学的红三剁和几片开水烫熟的小白菜味道更棒～

菜谱创建时间：2014-07-02 13:39:57