简易烤鱼扒

作者： 银三两

懒人专用菜谱，十分钟搞定：）

用料

• 酸辣酱 适量
• 蛋黄酱（Tartar Sauce) 适量
• 葱 半根
• 黑胡椒 适量
• 鱼扒 2只

简易烤鱼扒的做法步骤

步骤 1

首先将鱼扒拿出来解冻，同时开始预热烤箱到350F

步骤 2

准备烤酱，将蛋黄酱和酸辣酱按3:1混合在一起，最后应该会呈现漂亮的粉色。 酸辣酱推荐用右边的这款，跟蛋黄酱可以很好的混合

步骤 3

辣酱放多了就会偏橘色了，会有些辣→_→

步骤 4

将混好的酱料均匀的涂在鱼排上面，然后撒上切好的葱花

步骤 5

放进烤箱烤个10分钟左右，撒上黑胡椒就可以吃了:)

简易烤鱼扒的小贴士

1. 鱼排也可以不提前解冻，烤久一点就行了。不过需要注意的是这样出水会比较厉害 2. 黑胡椒最好用磨碎的那种Grounded black pepper，这样比较香（个人观感xD）

菜谱创建时间：2014-07-01 08:25:29