香橙鸡扒

作者： 艇仔粥没有艇仔

用料

• 雪鸡腿 4只
• 橙 1只
• 油 小许
• 糖 小许
• 料酒 小许
• 盐 小许

香橙鸡扒的做法步骤

步骤 1

将枇杷腿去骨，用刀背在鸡腿肉上拍松，然后用料酒、油、糖、盐、生粉腌30分钟，由于买不到黑胡椒所以材料没用上。橙去皮榨汁，留1/4橙皮切丝留作做酱汁。用平底锅将鸡腿肉两面煎至金黄，然后用榨好的橙汁加少许糖、盐、加入橙丝煮浓汁浇到鸡扒上。

菜谱创建时间：2014-06-30 22:22:46