心形椰蓉包

作者： 海燕的手艺

椰蓉经过烘烤以后十分的香啊！

用料

• 高筋粉 200克
• 奶 120克
• 糖 20克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 椰蓉 适量
• 糖 适量
• 全蛋液 25克
• 蛋黄 1个

心形椰蓉包的做法步骤

步骤 1

面包机内放入面粉，盐，奶，糖，酵母，蛋液按快速和面20分钟后加入黄油！按发面团键进行第一次和面发酵！

步骤 2

椰蓉加1个蛋黄和适量白糖搅拌均匀备用！

步骤 3

面团从面包机内取出排气，称重，分割成8个小面松驰10分钟！

步骤 4

将小面包擀成这个形状！

步骤 5

放一些椰蓉在一侧，对折！

步骤 6

在一侧加入椰蓉，再对折！

步骤 7

步骤

步骤 8

切开

步骤 9

切开以后向内侧一翻

步骤 10

如此图

步骤 11

进烤箱180度20分钟左右完成！

心形椰蓉包的小贴士

不用2次发酵直接烤！ 由于面软，可在擀面棍上擦一点油！ 一次发酵时间可以长一些，如果手揉可尽量揉到扩展！

菜谱创建时间：2014-06-30 20:39:59